LA FILIERA CHE DIVENTA SISTEMA
DALLA PRODUZIONE AGRICOLA ALLA LOGISTICA
Innovazione di prodotto, sostenibilità e nuovi modelli di servizio
per il futuro dell’ortofrutta
Rimini, 21 aprile 2026 – Non solo prodotti, ma un modello integrato. A Macfrut 2026, La Linea Verde si presenta attraverso OP Sole e Rugiada con una visione chiara: valorizzare la filiera ortofrutticola nella sua interezza, dal campo alla tavola, fino alla logistica. Un approccio che unisce agricoltura, industria e servizio, e che trova nella fiera di Rimini il contesto ideale per raccontare un’evoluzione concreta del settore.
La partecipazione a Macfrut rappresenta innanzitutto l’occasione per ribadire un posizionamento distintivo: costruire valore lungo tutta la filiera, mettendo in relazione produzione agricola, trasformazione e distribuzione. Attraverso OP Sole e Rugiada, il Gruppo porta infatti in fiera la propria identità agricola, inserita in un sistema più ampio, capace di sviluppare categorie, innovare prodotti e intercettare i nuovi comportamenti di consumo.
È una visione che si traduce in un modello sempre più integrato e vicino alla logica della AOP: non solo coordinamento, ma capacità di fare sistema, generare massa critica e costruire valore condiviso lungo tutta la filiera.
LE NOVITÀ DI PRODOTTO
Accanto al racconto del sistema, trova naturalmente spazio anche l’innovazione di prodotto, che a Macfrut si presenta con un portafoglio ampio e coerente, capace di interpretare i trend più attuali del consumo.
L’innovazione, per essere efficace, deve essere progettata e continua, significa partire da insight concreti di consumo e tradurli in proposte che funzionano davvero nel punto vendita, rendendo il vegetale più semplice e più integrato nella quotidianità. Il nostro obiettivo non è moltiplicare le referenze, ma contribuire allo sviluppo delle categorie, creando occasioni d’uso più chiare e rilevanti.
All’interno dello stand, questo racconto si trasforma in esperienza diretta. Lo spazio è infatti concepito come un luogo di degustazione e incontro, dove i visitatori possono entrare in contatto con i prodotti attraverso un percorso gastronomico dedicato. Il menù firmato dallo chef propone drink a base di frullati freschi, nuove insalatone, paella di mare e diverse soluzioni di street food e piatti pronti, trasformando l’assaggio in un momento di esperienza concreta.
APPUNTAMENTO IN FIERA
La presenza in fiera sarà arricchita anche da un momento di approfondimento istituzionale con la tavola rotonda “IV Gamma 4.0: innovazione, qualità e sostenibilità nei prodotti ortofrutticoli ready-to-eat”, portando il punto di vista dell’azienda sui temi chiave dell’evoluzione del settore.cIn un comparto come quello della IV gamma, qualità e sicurezza rappresentano la base di partenza. La sfida è gestire una complessità crescente, integrando innovazione e sostenibilità lungo tutta la filiera senza compromettere continuità e standard. Significa lavorare su processi, controlli e materie prime, ma anche sulla capacità di rispondere in modo affidabile alle esigenze della distribuzione e del consumatore.
Con la partecipazione a Macfrut, OP Sole e Rugiada conferma un approccio che va oltre il prodotto e si traduce in una visione sistemica della filiera. Un modello che punta a sviluppare nuove categorie, integrare competenze diverse e creare connessioni tra agricoltura, industria e logistica.
Perché oggi, nel mondo dell’ortofrutta, competere significa saper trasformare la filiera in un sistema.